Text: Kirsten Buß
Prolog: In einem Telefonat mit meiner Schwester Britta, kamen wir mal wieder von Höcksken auf Stöcksken, wie man so schön sagt. Ein Gespräch unter zwei Schwestern halt. 🙂 Auf einmal fragte sie mich, ob ich schon den Butterfly Pea Tea kenne… Ich kannte ihn nicht und war von ihrer Beschreibung total fasziniert. Oder anders, ich konnte es kaum glauben … LILA TEE??? Also legte ich los und beschäftigte mich mit diesem tollen Produkt aus Asien. In diesem europäischen Teil der Erde ein neues Trendprodukt, welches in Asien seit
Jahrhunderten getrunken wird. – Verrückt!
Jetzt kommt der Butterfly Pea Tea, der überaus fotogene Drink, der nicht nur jedes Teeglas, sondern auch den Alltag verzaubert, gefühlt plötzlich aus dem Nichts hier an! Dieser aus den Blüten der Schmetterlingserbse gewonnene Tee ist ein echtes Naturwunder. Seine tiefblaue Farbe ist ein Statement für sich, doch der wahre Zauber beginnt erst, wenn ein Spritzer Zitrone hinzukommt: Der Tee wechselt wie von Zauberhand seine Farbe und leuchtet in einem spektakulären Violett. Faszinierend, oder?
Aber Butterfly Pea Tea ist nicht nur optisch ein Highlight. Seine Inhaltsstoffe haben es in sich! Die Blüten sind reich an Antioxidantien, die den Körper bei der Bekämpfung von freien Radikalen unterstützen und die Haut zum Strahlen bringen. Zudem wird der Tee in der Naturheilkunde geschätzt, da er beruhigend auf Geist und Körper wirkt – eine wahre Wohltat für alle, die nach einem stressigen Tag Entspannung suchen. Ganz nebenbei unterstützt er auch das Immunsystem und hilft dabei, den Energiehaushalt zu regulieren.

Butterfly Pea Tea stammt ursprünglich aus Südostasien, wo er seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil von Kultur und Küche ist. Hier wird er nicht nur als Tee, sondern auch als Zutat für allerlei kulinarische Experimente genutzt. Ob als Basis für Cocktails, Smoothies, Desserts oder sogar Reisgerichte – die Einsatzmöglichkeiten sind so vielseitig wie seine Farben. Kein Wunder, dass dieser Tee inzwischen auf der ganzen Welt Furore macht und von Foodies, Wellness-Fans und Mixology-Profis gleichermaßen gefeiert wird.
Wer den magischen Farbwechsel selbst erleben möchte, braucht nur getrocknete Butterfly Pea Blüten. Diese werden mit heißem Wasser übergossen, was die intensive blaue Farbe hervorbringt. Ein Spritzer Zitrone später, und schon zeigt sich der Drink in seinem unverkennbaren violetten Farbton. Für heiße Sommertage wird der Butterfly Pea Tea mit Eiswürfeln, einem Schuss Honig oder etwas Kokosmilch zu einem erfrischenden Highlight.
Das Besondere an diesem Tee ist seine Vielseitigkeit: Er lässt sich nicht nur pur genießen, sondern eignet sich auch perfekt, um kreative Rezeptideen zu verwirklichen. Von überraschenden Farbübergängen bis hin zu dekorativen Akzenten in Speisen – Butterfly Pea Tea bringt garantiert Magie auf den Tisch. Besonders in sozialen Medien sorgt er mit seinen Farbspielen für Begeisterung und wird damit zum echten Hingucker.
Ob als außergewöhnlicher Genuss, originelle Geschenkidee oder der perfekte Drink für das nächste Dinner-Event – Butterfly Pea Tea ist der Inbegriff eines modernen Lifestyles. Wer ihn noch nicht probiert hat, sollte das schnell nachholen. Denn eins ist sicher: Dieser Tee macht das Leben nicht nur bunter, sondern auch ein Stückchen magischer! – Danke Britta, für diesen tollen Tipp!