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Ein Fisch ohne Gräten: Unterlassene Hilfeleistung am Gaumen

Ein Fisch ohne Gräten: Unterlassene Hilfeleistung am Gaumen

Sep. 30, 2025 | Kulinarik

Rochenflügel meets PAN Pinot Noir Fotos: Kirsten Buß  & Text: Roland Buß Minus mal Minus ergibt PLUS“ oder auch „Zweimal um die Ecke gedacht … ergibt Mega-Spaß-am-Gaumen“ Prolog Wir gehören zu den Menschen, die seltenst die Wurzeln von Stories & Begegnungen...
Logbuch | Club-Sandwich„Bohemian-Style“

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Juli 30, 2025 | Kulinarik

Ein mediterraner Segeltörn am Gaumen – durch vier Mittelmeerhäfen, mit PAN Blanc & PAN Rosé am Ruder PrologFür die Entstehung einer solchen Foodsession brauchst du keine KI (intelligente Kollegin) – da reicht eine gehörige Portion Bauch- und Gaumengefühl, eine...
PAN meets Wachtel Wenn Gedanken Geschmack entwickeln

PAN meets Wachtel Wenn Gedanken Geschmack entwickeln

März 28, 2025 | Kulinarik

Foto: Kirsten Buß // Text: Roland Buß  … Auszug aus dem „Tagebuch einer Genussfreundschaft“   Dienstag, 06. August 2024 – Kommissar Zufall  Wir schrieben das Jahr 2024 – Der PAN feierte sein 25-jähriges Magazin-Jubiläum. Zu den Gratulanten gesellte sich auch der...
Butterfly Pea Tea

Butterfly Pea Tea

Jan. 29, 2025 | Kulinarik

Text: Kirsten Buß Prolog: In einem Telefonat mit meiner Schwester Britta, kamen wir mal wieder von Höcksken auf Stöcksken, wie man so schön sagt. Ein Gespräch unter zwei Schwestern halt. 🙂 Auf einmal fragte sie mich, ob ich schon den Butterfly Pea Tea kenne… Ich...