PIANO−Weinbar &Weingarten im Herzen von Rhede

Foto: Kirsten Buss // Text: Roland Buß

Advertorial

Silvaner und sonstige Tropfen | weinbegleitende Speisen | Wohlfühlatmosphäre …
inside & outside | Weinseelige Gedanken und Gespräche

Prolog 

110 Tage ist es her, dass wir mit Töpfen, Pfannen und Höckerkochern die Weinbar gekapert haben, um mit Mauricio (Kurform: Mauri) ein Muschelspektakel zu zelebrieren.
Ursprünglich als Kochduell geplant, haben wir uns auf der Zielgeraden ver(koch)brüdert, um den Gästen fünf verschiedene Muschelgänge zu kredenzen. Das Feedback schreit nach einer Neuauflage im Winter. 

Heute war es mein Koch-Komplize mit den chilenischen Wurzeln, der nach uns schrie – sowie Wolfgang Hoeck als „Weinstuben-Besitzer“, wie er sich gerne bezeichnet.

Mittwoch, 05. Mail 2024, 18:38 Uhr 

46414 Rhede | Neustraße 4 | Weingarten der PIANO Weinbar 

Kirsten und ich folgen dem Platzangebot vom Patron Wolfgang. Wir setzen uns zu ihm an seinen Lieblingstisch. Die sonnenerwärmte Hauswand dieses Kleinods im Rücken blinzeln wir in die sich neigende Sonne. Mauricio schenkt uns Dreien einen Silvaner-Sekt ein. Wir Vier stoßen auf das Leben und dieses herrliche Fleckchen Erde inmitten von Rhede an. 

Ein toller Tropfen, Wolfgang – zum Wohl! 

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Ich finde, dass wir über den Weingarten sprechen sollten – ein geschlossener Innenstadtgarten, wie man ihn im Rheingau und in anderen Weinregionen des Öfteren antrifft. In unserer Region ist das relativ einzigartig. 

Während der gebürtige Chilene mich ermuntern will, an den Wurzeln des dortigen Feigenbaums ein paar Ableger abzuschneiden, um irgendwann eigene Feigenmarmelade herzustellen… blicken wir auf die Szenerie vor uns – ein verwunschenes Plätzchen, bestehend aus einem schmiedeeisernen Pavillon und einer hölzernen „Laube.“ 

Eine humorgetränkte Diskussion entfacht, welches Grünzeug sich dort auf den Weg macht, um den Bereich zu überranken.

Was absolut sicher ist, ist, dass über den ganzen Juni hinweg Musiker in dieser Szenerie das dortige Outdoor-Piano bespielen werden (siehe Programm im Kasten). 

Dem Patron Wolfgang war es wichtig, dass die PIANO Weinbar auch im Weingarten ihrem Namen gerecht wird. 
Mit den Worten „Ich habe mir extra für euch Mühe gegeben“ serviert Mauri eine appetitliche Etagere auf unsere Teak-Tafel. Meinem flappsigen „Dann bring das gerne auch nach draußen …“ folgten gegenseitige Frotzeleien kulinarischer Natur 😉 
Genau die Stimmung, die seinerzeit dafür verantwortlich war, per Handschlag das Koch-Battle in Form des Muschelspektakels zu besiegeln. 
Apropos Speck… Die Datteln im Speckmantel waren genauso klasse, wie die Bruchetta und die Spießchen mit scharf angebratenen Gambas. 
Als passender Gegenspieler umspülte ein Silvaner „Erste Lage“ vom Weingut Juliusspiptal unserem Gaumen. Ein weiterer, schöner Beweis, dass die Anhänger von VDP-Weinen (Verband deutscher Prädikat-Weingüter) sich hier wohl fühlen dürfen.

Mauricius ist übrigens vom Deutschen Weininstitut zertifiziert worden und zwar als anerkannter Weinberater für deutsche Weine! Dies zu erfahren, gab uns noch ein besseres Gefühl, während er uns allen einen Blanc de Noir vom Herzog von Württemberg einschenkte. Auf dessen Etikett prangte in Großbuchstaben …

„MAN MUSS IMMER ETWAS HABEN, WORAUF MAN SICH FREUT.“

… Recht hat er, der Verfasser dieses Zitats – Eduard Mörike *1804 Ludwigsburg.

Die neue Speisekarte ist einfach toll. Vom Klassiker wie Spundkäs über Gambas in Knoblauchbutter, bis hin zur Pinsa in verschiedenen Ausführungen, läuft einem schon beim Lesen der Karte das Wasser im Mund zusammen. Für die Ladies ist der Mittwoch reserviert, wo das Team der Piano Weinbar neben dem Prosecco einen Snack serviert.

Wer eine Weinprobe buchen möchte, ist hier genau richtig! Von kleinen bis großen Gruppen wird individuell eine solche arrangiert. Und nicht zuletzt sei gesagt, dass man in der Piano Weinbar wunderschön feiern kann. Die Kombination von In- und Outdoor gibt vieles her. Wenn ihr dazu mehr Infos haben möchtet, dann schaut euch die Verlinkungen der beiden Artikel an. Dort haben wir einiges dazu geschrieben.

Ich freue mich auf einen Wine-Walk mit einem meiner Freunde. Am AaSee entlang…
bei der Ottilie ein Zwischenwein süppelnd… durch die Hohenhorster Berge mach Rhede, um im Weingarten eine unkomplizierte vinologisch-kulinarische Auszeit zu genießen. 

In diesem Sinne 

Eure Weingarten-Scouts 

Piano Weinbar Part 1: https://pan-bocholt.de/piano-weinbar-im-herzen-von-rhede/

Piano Weinbar Part 2: https://pan-bocholt.de/events/gin-tasting/?occurrence=2024-07-20&time=1721498400

Konzerttermine

Freitag, 07. Juni 2024 – 20:00 Uhr

Melvin Schulz Menningmann

Freitag, 14. Juni 2024 – 20:00 Uhr

Jürgen Wiltink

Freitag, 21. Juni 2024 – 20:00 Uhr

Chris Paus & Matthias Fleige

Freitag, 28. Juni 2024 – 20:00 Uhr

Jasmin Tietze

Jeden Freitag Livemusik mit wechselnden Musikern und Pianisten sowie dem unterschiedlichsten Repertoire. Von Jazz, Pop, Rock- und Bluesklassikern. Eine abwechslungsreiche Mischung aus Solokünstlern, Duos, Bands, mal mit und mal ohne Gesang …